鸡菌子怎么炒好吃 菜谱_鸡菌子怎么炒
互联网
2023-08-18 11:30:00
【资料图】
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1、鸡胗洗净,去内黄皮,切片,用料酒、盐、花椒和胡椒面抓匀,腌制。
2、香菜、韭菜、姜、蒜切段,红辣椒切圈备用。
3、热锅温油,放入韭菜、姜、蒜煸炒。
4、趁热翻炒腌制的鸡胗。
5、放入老干妈豆豉,翻炒至碎,使其变香。
6、加入酱油和糖调味,加入红椒圈。
7、迅速放入欧芹块。
8、翻炒均匀,加水和淀粉勾芡,淋少许香油,装盘,撒熟芝麻。
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